2001-2002 “İtalyan Hükümetinin Araştırma Bursu” ile Brera GSF Multimedya Departmanı, Milano – İtalya’da okudu. 2017’de Profesör olan Demir, AHBV Üniv. G.S.F G.i.t. Bölümü öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır.A.B.D, Litvanya, Azerbaycan ve Kıbrıs ‘ta bulunan üniversitelerde konferanslar, çalıştaylar ve tasarım jüriliklerinde yer almıştır. A.B.D, İtalya, Litvanya, Azerbaycan olmak üzere 15 Kişisel sergisi vardır. 51 Ulusal/Uluslarası karma sergi katılımı olan Demir’in, grafik tasarımı alanlarında 6 ödülü de bulunmaktadır. Luzer’s Archive 2014/2015 yılı “200 En İyi İllüstratörler kitabı”nda bir eseriyle yer aldı. Görsel İletişimi Tasarlamak 001 kitabı yazarlarından biridir. We Design Too tasarım grubu kurucusu, GMK üyesi ve AHBV Üniv. Gençmer Müdürü’dür.